Consultant.e / Expert.e en hygiène agroalimentaire -COSPE Retour vers les opportunités

L’ONG Italienne COSPE recrute un/e consultant.e en hygiène agroalimentaire pour l’élaboration d’un guide de bonnes pratiques.

• Profil du poste : Consultant.e en hygiène agroalimentaire ‎
• Organisme contractant : COSPE ( Coopération Italienne pour le développement des Pays Emergents)
• ‎Durée et période de la consultance :‎ ‎13 jours de travail effectif répartis sur la période allant du 14 février 2022 au 04 mars 2022.‎
• Date limite pour soumission de dossiers : 13 février 2022

• Contexte du projet : 

Le projet FLOWER – Fostering Local market Opportunities for Women’s Empowerment and Resilience (Favoriser les opportunités du marché local pour l’autonomisation et la résilience des femmes) est financé par l’UPM (Union pour la méditerranée), mené en parallèle au Maroc et en Tunisie. L’action de ce projet s’inscrit clairement dans les efforts visant la réduction de l’impact de la pandémie sur les populations vulnérables mais aussi de consolider leurs capacités à faire face aux situations de crise de manière plus durable. 

Le projet vise ainsi à renforcer l’autonomisation et la résilience socio-économique des femmes travaillant dans les zones rurales au Maroc et en Tunisie, spécifiquement au niveau des activités de production agro-alimentaire.

• Spécifiquement, l’activité :

L’activité 2.3 – Appui à l’accès aux circuits de distribution nationaux et en ligne, et en lien avec d’autres composantes du projet, prévoit l’élaboration d’un guide de bonnes pratiques sanitaires (alimentation, de la production à la distribution) à diffuser au niveau des groupements de femmes productrices et des agriculteurs dans les régions cibles (Jendouba, Kasserine, Sidi Bouzid). Ce guide sera diffusé à grande échelle auprès des femmes et des groupements en activités afin de poursuivre la sensibilisation à la santé, mais sera également un argument commercial pour accéder à de nouveaux marchés et accroître les revenus de vente des femmes.

• Objectif principal de la consultance :

L’objectif de la consultance est d’élaborer un guide de bonnes pratiques sanitaires (alimentation, de la production à la distribution).

• Principales tâches à mener :

• Réaliser un état de lieux des principaux effets du non-respect de l’hygiène agroalimentaire tout au long du processus de production et de distribution des produits agricoles par les femmes et les groupements agricoles ;
• Élaborer guide de bonnes pratiques sanitaires (alimentation, de la production à la distribution) à diffuser au niveau des groupements de femmes productrices et des agriculteurs dans les régions cibles ;
• Elaborer un extrait résumé du guide.

• Produits attendus :

À la fin de sa mission, le.la consultant.e remettra à COSPE :

• Une fiche synthétique des principaux effets du non-respect de l’hygiène agroalimentaire tout au long du processus de production et de distribution des produits agricoles par les femmes et les groupements agricoles ;
• Le contenu d’un guide de bonnes pratiques sanitaires (alimentation, de la production à la distribution) à diffuser au niveau des groupements de femmes productrices et des agriculteurs dans les régions cibles ;
• Une version résumée du guide ;
• Un rapport de déroulement de la consultance.

Remarque : tous les livrables doivent être rédigés en Français.

• Compétences et qualifications requises :

• Diplôme universitaire en hygiène agroalimentaire ou tout autre domaine en lien et jugé pertinent ;
• Capacités techniques suffisantes et d’une expertise confirmée en matière de l’élaboration de narratifs en matière dans le domaine de l’agroalimentaire ; 
• Maitrise de l’intégration de l’approche genre et de l’approche droits humains ;
• Maitrise des enjeux en lien avec les femmes travailleuses en milieu rural et des groupements de développement agricole (GDA) ;
• La rigueur, le dynamisme et la réactivité sont indispensables.