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Atelier de formation et d’accompagnement en cuisine- Association APES Retour vers les opportunités


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Lance   Appel à candidatures, Offre de formation

Échéance

01 Juin 2020 Dans 3 jours

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Détails de l'opportunité

Régions concernées par cette opportunité: Tunisie
Domaines concernées par cette opportunité: Arts/Culture

Ftartchi – l’atelier 

Mise en place d’un atelier de formation et d’accompagnement en cuisine pour l’insertion économique des femmes défavorisées 

Après deux ans à travailler avec nos cuisinières maison dans le cadre du projet Ftartchi, traiteur solidaire à Tunis, et à mettre en place notre petite communauté, nous nous lançons dans une nouvelle aventure : « Ftartchi – l’atelier ». 

Objet du projet Ftartchi – l’atelier 

Sélectionner 90 femmes en situation difficile et qui détiennent un talent en cuisine et leur permettre de suivre une formation professionnalisante qui leur offrira la possibilité, soit d’accéder à un emploi rémunéré, soit de créer leur propre activité tout en restant en lien avec Ftartchi. 

Sur les trois ans couverts par le projet, nous accompagnerons 9 promotions de 10 « sannéfét », soit 90 femmes. L’idée est de recruter 10 nouvelles sannéfét tous les 3 mois pour une formation de 6 mois (les promotions se chevauchent ; on aura donc en permanence 20 stagiaires). 

Objectifs de la formation Ftartchi – l’atelier 

– Permettre l’insertion économique de femmes éloignées de l’emploi par la cuisine – Promotion et valorisation du patrimoine culinaire tunisien tout en découvrant d’autres cuisines – Mise en place d’un atelier de de cuisine, qui sera une entreprise sociale alliant centre de formation et service 

de traiteur qui sera assuré par nos sannéfét – Formation à la cuisine professionnelle – L’autonomisation économique et le placement des sannéfét suite à la formation : trouver un emploi dans un restaurant ou dans un service de restauration, devenir des cuisinières à domicile pour Ftartchi ou créer sa propre activité

 

Critères d'éligibilité

  • Femmes âgées entre 18 et 35 ans (exceptions possibles)
  • - Ayant un talent/une passion pour la cuisine, talent à développer et à renforcer pour en faire un atout
  • Résidant dans le Grand Tunis
  • - Femmes éloignées de l’emploi
  • valorisable et rémunérateur
  • - Sachant lire et écrire en arabe ou en français (basique)
  • - Motivée à s’engager sur toute la durée de la formation (6 mois) et être accompagnée par Ftartchi au-delà de cette période
  • - Adhésion aux valeurs de Ftartchi

Comment postuler


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Contacts

Balkis Essid

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Appel à candidatures Offre de formation Publié sur Jamaity le 13 mars 2020


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