Projet D’Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir PAMPAT

Objectif général

Agriculture, Sylviculture et Pêche
Amélioration de l’accès aux marchés et des conditions socio-économique des opérateurs au sein des filières de l’harissa, de la figue de Djebba et du figuier de barbarie à Kasserine

Objectifs spécifiques

Filière Harissa: renforcement des capacités des entreprises d’harissa et des leurs chaînes d’approvisionnement (centres de collecte et agriculteurs), mise en place d’un label qualité pour l’harissa de qualité supérieure et amélioration de l’accès aux marchés pour les différentes variétés d’harissa.
Filière Figue de Djebba: renforcement des capacités des agriculteurs de Djebba pour l’utilisation commerciale de l’appellation d’origine contrôlée “figue de Djebba” et pour l’accès aux marchés de niche de façon conjointe
Filière Figuier de Barbarie: renforcement des capacités des agriculteurs à Kasserine pour améliorer et augmenter la production des figues de barbarie biologiques, appui aux entreprises tunisiennes de transformation des produits issus du figuier de barbarie pour l’accès aux marchés internationaux

Plus de détails

Projet mis en oeuvre par l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI) et financé par le Secrétariat d’État Suisse à l’économie (SECO), en partenariat avec le Ministère de l’Industrie tunisien et le Ministère de l’Agriculture tunisien.

Au sein des trois filières ciblées (harissa, figue de Djebba, figuier de barbarie à Kasserine), le projet renforcera l’organisation et l’agrégation des entreprises et des producteurs, promouvra l’usage des labels pour les produits de terroir et biologiques, améliorera la productivité, soutiendra l’innovation et la diversification et facilitera l’accès aux marchés national et internationaux de niche

Bénéficiaires : 3500 agriculteurs de piments, figues et figuiers de barbarie, plus de 10 centres de collecte, 15 entreprises d’harissa et de transformation du figuier de barbarie, 100 femmes rurales, institutions d’appui tunisiennes

Contact : Nuria Ackermann, coordinatrice du projet PAMPAT pampattunis@unido.org