Formateur consultant en manutention et conservation des produits de la mer -AVSI Retour vers les opportunités

• Contexte et objet de l’annonce :

Dans le cadre du projet « MARINE BLEU : Promouvoir l’économie bleue dans les communautés de pêcheurs du Grand Lac de Tunis » financé par la fondation TAUW, AVSI Tunisie, en partenariat avec l’association Club Bleu Artisanal, souhaite engager un.e consultant.e pour animer une session de formation destinée aux jeunes et aux femmes dans le gouvernorat de Ben Arous.

Cette session fait partie intégrante d’un cycle de formation, qui vise à explorer les opportunités économiques, entrepreneuriales et commerciales dans le domaine de l’économie bleue de la valorisation des produits de la mer et de la production agroalimentaire biologique. Ce cycle de formation s’articulera autour de 5 modules 

• Tourisme responsable
• Manutention et conservation des produits de la mer
• Communication et marketing
• Gestion financière
• Economie circulaire et associationisme  

L’objet de ces termes de référence (TdR) est la sélection d’un.e consultant.e expert.e en manutention et conservation des produits de la mer pour animer un programme de formation destiné à 25 jeunes et femmes. 

Mission du consultant(e) :

Le consultant(e) aura la responsabilité de :

• Élaborer un contenu de formation liée à la manutention et conservation des produits de la mer :  mise en œuvre des bonnes pratiques pour assurer une manipulation et une conservation adéquates
• Dispenser une session de formation s’étalant sur 2 jours (5h de formation/ jour) afin d’améliorer les connaissances et techniques des 25 participants, comprenant des jeunes et des femmes, en manutention, manipulation et conservation des produits de la mer ainsi que sur les normes en vigueur. 

• Résultats attendus et livrables : 

• Formation de 25 jeunes et femmes ;
• Rapport de formation ;
• Pre-test et post-test 
• Liste de présence

• Compétences et qualifications requises : 

• Diplôme universitaire (un minimum d’un BAC+5) dans le domaine de l’agro-alimentaire,
• Compétences dans le domaine de la qualité, la conservation et la transformation des produit de la mer
• Connaissance des secteurs de l’économie bleue et des acteurs impliqués sur ces thématiques
• Expériences professionnelles d’au moins 2 ans dans les domaines de l’alimentation, conservation et transformation des aliments
• Bonnes compétences en communication et pédagogie

• Délais d’exécution : 

La période d’exécution de ce cycle de formation sera au cours du mois de mars 2024.

• Honoraires et modalités de paiement : 

Le montant total des présentes TdRs est de 1485, 000 TND (mille quatre cent quatre-vingt-cinq dinars). De ce montant sera déduite la charge de la retenue à la source.