Domaines concernées par cet événement: Festivals
L’association tunisienne la Voix de l’entrepreneur en collaboration avec le Ministère des affaires culturelles, l’Office de l’élevage et de pâturage et l’Office National de tourisme tunisien organise le Festival des Fromages de Béja.
Le festival ‘‘Fromage de Béja’’ est une manifestation à caractère patrimoniale, agro-culturel et touristique. Après les sons et lumières, et les reconstitutions historiques, la création de ce festival en est devenue le meilleur outil de promotion et de valorisation d’un capital culturel dont dispose le gouvernorat de Béja. En se positionnant dans une optique économique et culturelle, le festival ‘‘fromage de Béja’’ investit beaucoup dans l’identité de la région et il place sous les projecteurs des terroirs oubliés.
Par l’insertion de diverses activités artistiques, culturelles, touristique et sportif dans le programme général du festival :
Un dispositif de médiation culturelle par l’organisation d’une dégustation des plats de cuisine traditionnelle spécifique de Béja, d’un séminaire sur la philosophie du fromage de Béja, d’un workshop pour les enfants “Fabrication du fromage”, d’un show culinaire “Cuisine béjaoise de terroir”, et l’élaboration d’un livre décrivant le fromage de Béja, les produits ancestraux et le patrimoine (la Place des Arts de Béja et Maison de la culture Ammar Farhat, Béja) ;
Un espace d’exposition/vente des produits terroirs et artisanaux (Salle des spectacles à l’Ancien église, Béja) ; Un séminaire scientifique et les rencontre B2B pour les fromagers et les restaurateurs tunisiens et français.
Des spectacles vivants : Stambelli; spectacle pour les enfants “Cheese Kids Show”; spectacle “Malouf moderne” de Testour ; spectacle musical “Lialia” de Noureddine Béji
Un concours des photos ;L’insertion du festival dans les circuits touristiques.
L’organisation en collaboration avec la Fédération des agences de voyage et de Tourisme de circuit touristique
