Association Maghrébine de Sécurité Sanitaire des Aliments Retour vers toutes les associations
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Qui peut être intéressé par l’AMSSA ?
Les scientifiques travaillant dans les divers domaines de l’alimentaire, ingénieurs, fondamentalistes, technologues, qualiticiens, nutritionnistes, vétérinaires et autres professionnels travaillant dans le secteur médical sont intéressés par les activités de l’AMSSA. Le grand public, les consommateurs, peuvent trouver des réponses à leurs interrogations.
Les domaines d’intérêt de l’AMSSA?
Tous les domaines de l’alimentation et de la nutrition sont concernés. Aussi bien les sciences fondamentales, en particulier la microbiologie et la chimie des aliments, que la technologie alimentaire et les maladies humaines ou animales ayant un impact sur la santé humaine. L’AMSSA travaille également sur le domaine de la communication et les comportements alimentaires.
Pourquoi l’AMSSA ?
La culture de la transparence s’installe petit à petit au Maghreb, gagnant de l’ampleur sur le traditionnel culte du secret. L’AMSSA est là pour aider à la mise en place de réseaux d’information entre les pays de la région dans un cadre mondialisé.
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