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Qu’est-que c’est:
Est une association volontaire qui supporte assiste, garantie et contrôle la qualité et la traçabilité des produits de la pêche et des restaurants utilisateurs
Qui sont le Bénéficiaires
Dans la phase pilote: les pêcheurs de Sidi Mechrig en Tunisie et de Mazara delVallo et Trapani en Sicile; les restaurants de Bizerte et Tunis et de Trapani et Mazara del Vallo
À long terme: tous les pêcheurs et les restaurants tunisiens et siciliens intéressés à participer à la filière Club Bleu artisanal.
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